Receitas fáceis no microondas para levar na marmita

Ideias simples para marmitas

Quando se trata de preparar a marmita para levar para o almoço, facilmente lhe podem ocorrer ideias de sanduíches ou uma simples lata de atum.

Mas existe um mundo de outras opções de marmitas, igualmente fáceis e rápidas de preparar e muito saborosas. Tome nota destas ideias!

Neste artigo, vamos inspirá-lo com 4 receitas simples de microondas, todas diferentes, de forma a agradar a todos os gostos, sugestões que o vão ajudar a fugir à rotina do comum almoço de marmita.

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Salada de Quinoa e Bulgur

Uma receita vegetariana super fácil, ideal para os amantes de quinoa e bulgur. Saborosa, nutritiva e muito fácil de digerir, é uma ótima opção para levar para o almoço no escritório.

Ingredientes
● 100g de bulgur
● 100g quinoa
● 70g de pimento vermelho
● 70g de courgette
● 50g de tomate cereja
● Azeite qb
● Sal qb
● 100ml de água

Preparação

1. Lave os tomates cereja e corte-os em quartos.
2. Lave todos os legumes.
3. Corte o pimento e courgette em tiras.
4. Coloque todos os ingredientes numa tigela própria para microondas e misture.
5. Coloque a tigela no microondas e cozinhe a 750 W por 11 minutos.
6. Por fim, misture com o bulgur e quinoa cozidos.

Muffins de Salmão com Curcuma

Muffins não são apenas receitas doces para os mais gulosos! Experimente a nossa versão salgada, uma ideia perfeita para almoços leves e lanches a qualquer hora do dia.

● 200g de salmão
● 20g de açafrão (curcuma em pó)
● 500g de farinha
● 15g de fermento
● 3 Ovos
● 25ml de fermento
● 20g de sal

Preparação

1. Pique o salmão com uma faca.
2. Faça uma massa com a farinha, os ovos ligeiramente batidos, o fermento, o salmão picado, o açafrão e o sal.
3. Depois de tudo misturado, distribua a massa por forminhas de queques.
4. Leve a cozer ao microondas a 750W de potência por 8 minutos.

Mil-folhas de omelete e courgette

Uma omelete em camadas, ao estilo de uma massa de mil-folhas. Se adora ovos e courgette, esta receita é para si! Prepare-a antecipadamente e leve para o escritório, os seus colegas vão ficar de olho no seu almoço!

Ingredientes

● 8 ovos
● 30ml de Leite
● 150g de courgette
● 30g de parmesão ralado
● Sal qb
● Azeite qb
● Pimenta qb

Preparação

1. Rale a courgette (não muito fina).
2. Bata os ovos com o leite, o queijo parmesão, sal, azeite, pimenta e as courgettes raladas.
3. Coloque a mistura num tabuleiro de microondas, de forma a que a massa fique bem espalhada.
4. Cozinhe numa potência de 650W por 7 minutos e depois sirva a omelete em finas camadas, acompanhada de uma salada verde.

Almôndegas de grão de bico e legumes

Se é vegetariano, não tem que abdicar de umas boas almôndegas! Experimente a nossa receita, onde o grão-de-bico, a courgette e a beringela são as estrelas deste prato.

Ingredientes

● 300g de grão de bico cozido
● 100g de courgette
● 100g de beringela
● Azeite qb
● Sal qb
● Salsa qb
● 2 ovos
● 300g de quinoa

Preparação

1. Corte as beringelas e as courgettes em cubinhos.
2. Triture o grão-de-bico com o azeite, o sal, a pimenta, os ovos e a salsa.
3. Junte a mistura com as beringelas e courgettes e faça uma massa.
4. Molde pequenas almôndegas e coloque-as num prato.
5. Leve ao microondas e cozinhe numa potência de 750W durante 6 minutos.

6. Acompanhe com a quinoa cozida.

Não sabemos por aí… mas toda esta conversa sobre comida já nos deixou com fome! Vamos para a cozinha. Inspire-se e desfrute da sua refeição prática e saborosa, ideal para levar na marmita!