Ręka w górę kto nigdy nie przeżył kryzysu związanego z czyszczeniem piekarnika! Zwłaszcza, jeżeli jesteś szefem kuchni, wiesz, że osady tłuszczu i oleju nie wybaczają. Spośród prac domowych ta jest bez wątpienia jedną z najbardziej niewdzięcznych, ale dzięki kilku prostym poradom dowiesz się, jak wykonać ją bez problemów.
Dlaczego tak ważne jest, aby szyba była czysta od środka?
Utrzymanie wewnętrznej powierzchni szyby piekarnika jest krytyczne nie tylko dla lepszej kontroli tego, co przyrządzamy, ale przede wszystkim dlatego, że brudna i zatłuszczona szyba piekarnika może wpływać zarówno na dokładność pieczenia, jak również jakość i higienę żywności.
Dobre nawyki dające błyszczący piekarnik.
Zapobieganie jest lepsze niż leczenie, więc po każdym pieczeniu dobrze jest wykonać szybkie czyszczenie. Jak? Zaczekaj, aż drzwiczki piekarnika całkowicie się ochłodzą, przetrzyj szybę wilgotną szmatką, aby zmiękczyć tłuszcz i usuń pozostałe zabrudzenia przy pomocy małej skrobaczki. Na zakończenie spłucz wodą.
Co robić, aby jak najlepiej wyczyścić szybę piekarnika?
Aby dokładnie oczyścić szybę piekarnika od wewnątrz, musisz zdemontować drzwiczki piekarnika: pokażemy Ci, jak to zrobić.
- Otwórz drzwiczki i zablokuj zawiasy w sposób pokazany na poniższych rysunkach;
- Wykręć śruby i wyjmij metalową osłonę górną, ciągnąc ją do góry (zob. rysunek);
- Na zakończenie, tak jak to pokazano na poniższych rysunkach, wyjmij szybę z drzwiczek wewnętrznych piekarnika gotowych w tym momencie do umycia;
- Po zakończeniu czyszczenia pamiętaj, aby złożyć wszystkie elementy we właściwej kolejności i zwolnić zawiasy w sposób pokazany poniżej.
Jakich środków używać do czyszczenia?
Oprócz detergentów dostępnych na rynku, najbardziej uporczywe osady tłuszczu można usunąć odtłuszczającą mieszaniną opartą na wodzie i dwuwęglanie sodu (skład: 300 g dwuwęglanu sodu na 0,10 litra wody) nakładaną na szybę po oczyszczeniu jej za pomocą szmatki nasączonej gorącą wodą, zmiękczającej zabrudzenia. Mieszaninę należy nałożyć na szybę i pozostawić na piętnaście minut, następnie ostrożnie usunąć przy pomocy miękkiej, wilgotnej ściereczki. Aby nadać szybie połysk należy zakończyć czyszczenie zwilżając szybę octem i odczekując piętnaście minut.
Czysty i gotowy do użytku piekarnik.
Korzystając z naszych porad wyczyścisz piekarnik małym wysiłkiem i osiągniesz doskonały rezultat.
