Il Natale si avvicina e questo significa solo una cosa: è il momento di tornare in cucina a preparare pranzi e cene interminabili che caratterizzano questo magico periodo dell’anno!
Noi italiani siamo dei veri specialisti quando si tratta di coccolare i nostri ospiti con ricette succulente e ricreare una magica atmosfera di gioia e serenità. Candy ha quindi pensato di proporre quattro grandi classici di Natale secondo la tradizione italiana. Preparati a scoprirli!
Per l’antipasto...
Crostini con paté di fegato d’oca
Un antipasto delizioso originario della Toscana. Bastano pochi ingredienti per stuzzicare l’appetito dei commensali prima delle portate principali. È sufficiente preparare dei bei crostini dorati e spalmarli di paté d’oca per ottenere in poco tempo un antipasto gustoso e facile da fare.
Per il primo...
Tortellini in brodo
Che Natale sarebbe senza i tortellini in brodo? Tipici dell’Emilia Romagna, negli anni questo primo piatto è diventato un grande classico sulle tavole degli italiani per il 25 dicembre. Che siano fatti in casa o comprati dalla gastronomia preferita, questa specialità a base di pasta all’uovo ripiena di carne mista e parmigiano dà il meglio di sé in un caldo e avvolgente brodo di carne, da gustare un cucchiaio dopo l’altro. Non c’è modo migliore per iniziare il pranzo o la cena di Natale...
Per risultati perfetti e rapidi, cucinate i tortellini sui nostri piani a induzione.
Per il secondo...
Cappone ripieno
Quando si tratta di piatti tipici natalizi c’è veramente l’imbarazzo della scelta, ma alla Candy abbiamo scelto il cappone ripieno. Questo piatto, elegante e di grande effetto, fa subito pensare alla tavola imbandita per la festa più speciale dell’anno. Può anche essere preparato il giorno prima, così a Natale dovrai solo metterlo in forno e dedicarti alle persone che ami di più! Per una carne tenera l’importante è cucinarlo a lungo e a bassa temperatura, poi dovrai decidere che ripieno fare! Noi raccomandiamo un mix di prosciutto crudo, macinata di maiale e vitello, parmigiano e noci!
Chiedi consiglio al tuo primo forno connesso per sapere la temperatura e i tempi di cottura giusti per un cappone indimenticabile!
Per finire...
Panettone farcito
Ed eccoci finalmente al dolce! Un grande classico di Natale è sicuramente il panettone farcito di crema, facile e veloce da fare. Basta tagliare il panettone e spalmare la tua crema preferita su ogni fetta, dalla classica crema pasticcera fino a una golosa crema al cioccolato. Noi consigliamo di preparare una crema a base di ricotta, mascarpone, amarene e pistacchi!
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