A leggyakrabban használt, nélkülözhetetlen konyhai készülékek közé tartozik a hűtőszekrény és a fagyasztógép. Tiszta és higiénikus állapotban tartásuk egészségi szempontból alapvető, de megfelelő és tartós működésükhöz is elengedhetetlen.
Kezdjük a külső felületekkel: a fémrész zsíroldóval tisztítható, beépített hűtőszekrény estén azonban kövesse a gyártó külső burkolatra vonatkozó ajánlásait.
Milyen gyakran kell tisztítani ezeket a készülékeket?
A szagok, a penész és a kellemetlen meglepetések elkerülése érdekében évente legalább kétszer célszerű teljes tisztítást, havonta pedig rutintisztítást végezni. A fagyasztógépet rendszeresen le kell olvasztani.
A különböző polcok alapos megtisztításához használjon szódabikarbónás vagy ecetes meleg vizet. Célszerű elkerülni az olyan tisztítószereket, amelyek az élelmiszerekre káros anyagokat bocsájthatnak ki, de ha mégis ezek használata mellett dönt, akkor olyat válasszon, amely nem dörzsölő hatású és nem habzik, mert az megnehezíti a leöblítést.
A hűtőszekrény időszakos tisztítása:
Ürítse ki teljesen a hűtőszekrényt, dobja ki a lejárt vagy romlott élelmiszereket, a megfelelő állapotúakat pedig tegye hűtőtáskába, hogy a tisztítás befejezéséig megakadályozza a hőmérsékletváltozást.
Távolítsa el a kivehető részeket, szerelje ki a polcokat és a kiegészítőket, hogy a sarkokhoz is hozzáférhessen. Mossa el a kivehető részeket víz és mosogatószer használatával; a belső felületeket vízzel és ecettel (vagy szódabikarbónával) célszerű lemosni.
A lecsöpögő víz felfogásához és felitatásához tegyen törülközőt a hűtőszekrény aljához.
Helyezze vissza a lemosott és megszárított darabokat.
Fordítson különös figyelmet a tömítésekre: mossa le és szárítsa meg őket alaposan, és puhán tartásuk érdekében cseppentsen rájuk néhány csepp olajat.
A fagyasztógép időszakos tisztítása:
Ürítse ki teljesen a készüléket, a tisztítás idejére tegye az élelmiszereket hűtőtáskába a megfelelő hőmérséklet megőrzése érdekében. A jég leolvadását gyorsíthatja az ajtó néhány perces nyitva tartása.
A kis műanyag lapát segítségével távolítsa el a nagyobb jégdarabokat. Ne használjon kést vagy acélszerszámot, mert megsérülhetnek az ellenállások.
Töltsön fel egy permetező tartályt egyenlő arányban meleg vízzel és ecettel, permetezze be a belső falakat és a stabil alsó részt, majd pedig törölje át szivaccsal. Szükség esetén ismételje meg a műveletet.
Alaposan szárítsa meg az oldalfalakat. A fagyasztott élelmiszerek visszatétele előtt ellenőrizze, hogy a fagyasztógép hőmérséklete ismét elérte-e a -18 °C-os hőmérsékletet.
Hasznos információk
Ügyeljen arra, hogy a csomagolóanyagok és az élelmiszerek ne érintkezzenek közvetlenül a hűtőszekrény falával. Ne terhelje túl a tároló lapokat, tegye az élelmiszereket a rekeszekbe a hideg levegő megfelelő eloszlása érdekében.
Ne hagyja fedetlenül az élelmiszereket a polcokon, és tartsa mindig rendben őket a lejárati idejük szerint, hogy minden áttekinthető legyen, és minden élelmiszer elfogyjon, mielőtt megromlana.
A kellemetlen szagok megjelenésének elkerülése érdekében tegyen a hűtőszekrénybe néhány evőkanál szódabikarbónát tartalmazó csészét vagy ecetbe mártott pamutdarabot.
S.O.S. Vakáció
Hosszabb utazás megkezdése előtt ellenőrizze, hogy nincs-e a hűtőszekrényben olyan élelmiszer, amely megromolhatna, nézze meg a lejárati időpontokat, dobja ki a hosszú ideje nyitva lévő dobozokat, és tisztítsa ki a hűtőszekrényt és a fagyasztógépet.
Váratlan áramszünet esetére – a kárcsökkentés érdekében – ne hagyjon húst, halat vagy zöldséget a hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztógép a hosszabb időre üresen hagyott lakásban is tiszta maradjon, távozás előtt hagyja nyitva a hűtőszekrény ajtaját, miután teljesen kiürítette azt. Hagyja kikapcsolt és tiszta állapotban a penész- és a kellemetlen szagképződés elkerülése érdekében.
