Vous voilà bien contrarié ! En pleine préparation d’un délicieux dîner, un « L » est apparu sur le tableau de commande : le système de sécurité s’est déclenché et votre plaque de cuisson vient de se bloquer. Vous avez beau vous creuser la tête, vous ne parvenez pas à la déverrouiller…
Rassurez-vous, Candy vous explique tout de suite comment déverrouiller une plaque à induction, en quelques gestes simples.
Comment fonctionne une plaque à induction ?
Avant de nous intéresser à ce qui cause le verrouillage d’une plaque à induction et à la méthode de déverrouillage, penchons-nous sur son fonctionnement. Ce dernier est assez simple !
Une bobine située sous la plaque de cuisson en verre ou en vitrocéramique reçoit un courant électrique, ce qui crée un champ électro-magnétique. Ce dernier induit à son tour de petits signaux électriques, qui sont transmis à la casserole ou à la poêle. Cette énergie est ensuite convertie en chaleur. Grâce à ce système, c’est la casserole ou la poêle qui devient la source de chaleur responsable de la cuisson des aliments.
La technologie de cuisson par induction a progressivement conquis les foyers pour ses multiples avantages : point d’ébullition atteint plus vite, refroidissement rapide de la plaque et cuisson uniforme (plutôt que par « points de cuisson » où la chaleur est concentrée).
Attention cependant, seuls certains récipients fonctionnent avec la technologie à induction. Pour s’assurer que la casserole ou la poêle est adaptée, on peut faire un test simple en plaçant un aimant à proximité. Si l’aimant est attiré par le récipient, c’est que ce dernier est approprié pour la cuisson à induction.
Pourquoi une plaque à induction se verrouille-t-elle ?
Il peut être frustrant de voir sa plaque à induction se verrouiller, surtout quand cela se produit au beau milieu de la préparation du repas ! Mais cette fonction est en fait très utile, comme vous allez le voir.
En général, une plaque à induction se verrouille pour 4 raisons :
- Une surchauffe a été détectée ;
- Votre récipient a débordé ;
- Une mauvaise manipulation (souvent, par un enfant !) a été relevée ;
- Il y a un problème de branchement ou un dysfonctionnement.
Détection d’une surchauffe
Une plaque à induction comprend une technologie de détection de température trop élevée. Quand la plaque est anormalement chaude, elle se coupe automatiquement pour éviter les incendies ou tout autre dégât matériel.
Débordement d’une casserole
Si votre plaque s’est bloquée, c’est peut-être parce que le contenu de votre casserole a débordé. Les plaques à induction sont pourvues d’un système anti-débordement qui permet d’éviter au contenu déversé de continuer à chauffer et de causer un dommage à la plaque.
Cette fonction assure également l’arrêt de la cuisson : parfait quand vous faites cuire des pâtes et que l’eau quitte inopinément la casserole par effet d’ébullition !
Sécurité enfant
Qu’il s’agisse des petites mains d’un bambin ou des pattes malicieuses d’un chat, un contact direct avec une plaque à induction ou avec ses commandes peut causer son blocage automatique. Si le système détecte une manipulation apparemment involontaire des touches de commande, il se verrouille immédiatement.
Peut-être avez-vous vous-même déjà programmé la sécurité enfant sans vous en souvenir. Pour rappel, la programmation de ce mode s’effectue de la façon suivante : la plaque éteinte au préalable, on appuie longtemps sur la touche représentée par un symbole de clé ou un cadenas. Un « L » ou les initiales « Lo » (pour « lock », « verrouiller » en anglais) apparaissent : le mode sécurité est activé.
Erreur de branchement ou dysfonctionnement
Cas de figure moins courant : la plaque à induction s’est mise en pause pour signaler un problème technique. Il peut alors s’agir d’un mauvais branchement de l’appareil, d’un faux contact, ou encore d’une trop faible intensité électrique. Dans ce cas, le mieux est de faire intervenir un spécialiste qui saura détecter la cause exacte et réparer le matériel.
Comment déverrouiller une plaque à induction ?
Les façons de procéder pour débloquer une plaque à induction varient en fonction du modèle. En général, il suffit d’appuyer quelques secondes sur la touche de verrouillage (marqué le plus souvent par une clé ou un cadenas) et le système de sécurité est désactivé. La durée pour appuyer sur le symbole varie légèrement d’une marque à l’autre. En général, il faut presser la touche de sécurité entre 3 et 5 secondes. Le déverrouillage peut être signalé par un signal sonore et/ou la disparition du symbole de verrouillage.
Si cette méthode ne fonctionne pas, voici une liste d’opérations possibles à tester sur votre plaque :
- Votre touche de verrouillage est peut-être symbolisée par une petite main au lieu d’une clé ou un cadenas. Il faut alors appuyer sur ce symbole pendant quelques instants. Le déverrouillage devrait être signalé par un signal sonore ou la disparition du symbole de verrouillage sur le panneau de commande ;
- La plaque allumée, on peut essayer de presser sur le symbole de marche/arrêt pendant plusieurs secondes. Ceci peut suffire à désactiver la sécurité ;
- Appuyer sur les signes + et - de réglage de température et de minuterie en même temps, jusqu’au retentissement d’un bip sonore.
Sur une plaque à induction Candy, le système de sécurité est indiqué par une touche avec une petite clé. Pour le déverrouiller, il faut appuyer pendant environ 3 secondes sur ce symbole jusqu’à ce qu’un «bip» sonore se fasse entendre, signalant le déverrouillage.
Bien entretenir ses plaques à induction : un réflexe essentiel pour prévenir les blocages
Pour garantir un fonctionnement optimal de vos plaques à induction, il est important de bien les entretenir ! En effet, l’accumulation de graisse et de résidus de nourriture pourrait également contribuer à l’enclenchement inattendu du système de sécurité.
Nettoyez donc régulièrement vos plaques à l’aide d’un grattoir de nettoyage adapté Care+Protect, garanti sans rayures. Vous pourrez l’associer à un produit naturel comme le vinaigre blanc, ou bien à un dégraissant professionnel spécial tables de cuisson à induction et vitrocéramique. Ce dernier enlève rapidement les tâches et la graisse, sans laisser de trace !
Où trouver les meilleures plaques à induction ?
Vous cherchez une plaque à induction élégante et facile d’utilisation ? Une plaque que vous saurez déverrouiller facilement si l’eau de vos pâtes déborde, par exemple ?
Faites confiance aux plaques à induction Candy. Elles se déclinent en différentes versions pour répondre exactement à vos besoins en équipement de cuisine. Vous trouverez ainsi des plaques avec 2, 3 ou 4 zones de cuisson, pour préparer autant de plats que nécessaire simultanément. Nos plaques sont par ailleurs disponibles dans des dimensions variées pour épouser parfaitement le design et l’espace de votre cuisine.
Outre ces critères variables, toutes les plaques de cuisson à induction Candy se caractérisent par :
- Un design fonctionnel et contemporain ;
- Une résistance aux rayures et aux abrasions ;
- Un chauffage et un refroidissement rapides ;
- Des commandes claires et une utilisation intuitive.
Alors, n’attendez plus : pour vous faciliter la vie, optez pour une plaque de cuisson à induction Candy !
