Ravissez vos papilles avec ces 5 recettes à ne pas rater !
Ces derniers temps, nous avons tous redécouvert le plaisir de cuisiner. Maintenant que nous avons appris à préparer un pain délicieux et une pizza maison, il sera difficile de revenir aux plats cuisinés et à emporter. Et qu’en est-il des desserts ? Gâteaux, tartes, pâtisseries : les possibilités de tester vos compétences en pâtisserie à la maison sont illimitées. Essayez ces 5 recettes faciles pour impressionner votre famille et vos amis, et devenir un grand chef pâtissier à la maison !
Faites cuire un plat sucré au micro-ondes !
Lorsqu’il s’agit de faire cuire un dessert, votre micro-ondes peut devenir votre allié. Saviez-vous que vous pouviez y faire fondre votre chocolat ou cuire un petit gâteau en quelques minutes seulement ? Découvrez nos conseils et quelques recettes à essayer à la maison avec votre micro-ondes.
Brochettes de fruits au chocolat
Pour ce délicieux dessert, vous aurez uniquement besoin de fruits, de chocolat et d’un micro-ondes ! Suivez ces quelques étapes simples.
Pour : 2 personnes Cuisson : 15 min
Ingrédients : 1 mangue, 1 banane, 3 fraises, 100 g de chocolat noir, 100 g de chocolat blanc
Préparation :
- Épluchez la banane, lavez puis essuyez la mangue et les fraises. Coupez les fruits en morceaux suffisamment grands pour former une brochette de fruits.
- Dans deux bols différents, faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc au micro-ondes pendant 2 minutes sur P80.
- Au moyen d'une longue pique, piquez les morceaux de fruits un par un et plongez-les dans le chocolat fondu. Disposez-les sur une assiette ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Placez au congélateur pendant au moins 10 minutes. Assemblez les brochettes de fruits sur de longues piques et servez.
Gâteau au yaourt
À la recherche de quelque chose de léger et de frais pour terminer votre dîner d’été ? Que pensez-vous d’un gâteau au yaourt qui cuit en 3 minutes seulement ?
Pour : 1 personnes Cuisson : 15 min
Ingrédients : 1 œuf, 3 cuillerées à soupe de farine, 1 cuillerée à soupe de sucre brun, 20 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de yaourt, levure
Préparation :
- Dans une tasse à micro-ondes, cassez un œuf et ajoutez le sucre, en les battant ensemble avec une fourchette.
- Ajoutez lentement la farine, la levure et le yaourt, en continuant toujours à mélanger.
- Faites fondre le beurre séparément sur P80 pendant 1 minute, puis mélangez-le aux autres ingrédients dans la tasse.
- Placez au micro-ondes pendant 3 minutes sur P100. Laissez reposer le gâteau pendant 1 minute avec la porte fermée avant de le manger.
Meringues
Idéales au goûter ou au petit-déjeuner, les meringues sont une friandise classique de la cuisine italienne, que vous adorerez cuire dans votre micro-ondes !
Pour : 4 personnes Cuisson : 10 min
Ingrédients : 1 blanc d'œuf, 300 g de sucre glace Préparation :
- Dans un bol, mélangez bien le blanc d'œuf avec le sucre glace pour former une pâte lisse et compacte qui ne colle pas aux mains.
- Prenez un morceau de la pâte et formez de petites boules avec les mains. Placez les boules sur la plaque, en laissant suffisamment de place entre elles pour leur permettre de gonfler.
- Faites cuire sur P100 pendant 2 minutes. Laissez-les refroidir avant de les ôter de la plaque. Décorez-les à votre guise puis servez.
Intrigué par ces desserts faciles à cuire dans votre micro-ondes ? Découvrez encore plus de délicieuses recettes et de contenus supplémentaires sur notre application simply-Fi connectée au Candy Divo, notre four à micro-ondes au design vintage inimitable, doté de programmes de cuisson automatique pour vous simplifier la vie en cuisine.
La cuisson traditionnelle au four.
Si vous recherchez une manière plus traditionnelle de cuire, le four est ce qu’il vous faut. Grâce à ses fonctions statique, ventilation ou vapeur, les possibilités sont illimitées ! Cuisinez tous types de recettes : des gâteaux au chocolat classiques avec un coulis de fruits rouges jusqu’au surprenant bavarois aux pêches.
Gâteau au chocolat au lait avec son coulis de fruits rouges
Pour : 2 personnes Cuisson : 8 min
Ingrédients : 50 g de chocolat au lait, 25 g de beurre, 20 g de sucre, 15 g de farine blanche, 3 œufs, 100 g de fruits rouges, 35 g de sucre
Préparation :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, enlevez du feu et ajoutez les 3 jaunes d'œuf, le sucre puis la farine. Pour finir, ajoutez les 3 blancs montés en neige.
- Versez le mélange dans des moules beurrés et farinés. Faites chauffer le four en mode ventilation à 200 °C et enfournez les gâteaux. Laissez-les lever pendant 7 à 8 minutes.
- Pendant que les gâteaux au chocolat cuisent, lavez les fruits rouges, faites-les cuire dans une casserole avec le sucre pendant 4 minutes, puis passez-les dans une passoire.
- Disposez les gâteaux sur un plat puis versez dessus le coulis aux fruits rouges.
Bavarois aux pêches sur une pâte feuilletée à la pistache
Pour : 2 personnes Cuisson : 10 min
Ingrédients : pour le bavarois : 250 g de pêches, 175 g de crème fouettée, 100 g de sucre, 2 feuilles de gélatine. Pour la base : 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 œuf, 50 g de sucre brun, 150 g de pistaches concassées.
Préparation :
- Épluchez les pêches et ôtez le noyau central. Mixez-les avec le sucre puis passez-les à la passoire.
- Faites chauffer 100 g de purée de pêches dans votre four ou sur votre plaque à induction, écrasez la gélatine et ajoutez-la.
- Ajoutez le mélange à la purée froide, versez la crème fouettée en mélangeant de bas en haut avec une cuillère en silicone, en plastique ou en bois.
- Une fois que vous aurez obtenu un mélange crémeux et mousseux, versez-le dans les moules puis faites refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures en les couvrant avec un film plastique.
- Pendant ce temps, abaissez la pâte feuilletée, badigeonnez-la avec l'œuf battu, saupoudrez-la de pistaches concassées, couvrez-la de papier sulfurisé et appuyez dessus avec un rouleau à pâtisserie pour que les pistaches adhèrent bien à la pâte.
- Saupoudrez de sucre puis faites cuire en mode statique à 195 °C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Impatient(e) d’essayer d’autres desserts ? Notre application simply-Fi associée à votre four connecté Candy possède plus de 250 recettes conçues par des chefs italiens expérimentés. Vous pouvez sélectionner différents plats savoureux en fonction des ingrédients, de la saison, de la localité des produits, de vos habitudes alimentaires et bien plus encore ! Pour en savoir plus sur cet appareil électroménager intelligent qui vous simplifiera la vie en cuisine, consultez.
