¿El microondas es perjudicial para la salud de los niños? ¡No es cierto! ¡Al contrario! Este electrodoméstico tan versátil es una valiosa ayuda para los padres ocupados. ¿Qué se puede cocinar en el microondas para los más pequeños de la casa?
Un aliado indispensable para quien tiene prisa, pero también para quien prefiere una forma de cocinar sin grasas. El microondas es un electrodoméstico práctico y versátil, ideal para cocinar muchas recetas para niños.
Pero, ¿podemos confiar en él en cuanto a la seguridad? Veamos cómo utilizar el microondas de forma segura y qué cocinar con este electrodoméstico.
Por qué y cómo utilizar el microondas de forma saludable
A lo largo de los años, se han realizado numerosos estudios para comprobar la presencia de sustancias tóxicas en los alimentos cocinados en el microondas. Los estudios han demostrado que el uso de este electrodoméstico no causa ningún daño a la salud. ¿Por qué mucha gente piensa que no es bueno?
El microondas, para calentar los alimentos, utiliza radiaciones, una palabra que en cuanto la escuchamos puede hacernos dudar. En realidad, las radiaciones del microondas no son ionizantes y son de baja energía, actúan en los alimentos haciendo vibrar sus átomos, pero sin alterar su materia.
Cocinar en el microondas no es perjudicial, al contrario, es un modo de cocción saludable, ideal para preparar las comidas de los niños. ¿El único truco? ¡Saber qué no se debe meter en el microondas!
¿Qué se puede meter en el microondas y qué no?
En cuanto a los alimentos, casi todos se pueden cocinar en el microondas, excepto los huevos con cáscara (que explotarían), el pan y los fritos. Por el contrario, es perfecto para calentar alimentos líquidos,como la leche del biberón o las primeras papillas. Lo importante es calentarlos sin tapar, para obtener alimentos calientes de forma homogénea. Cuando se calientan alimentos líquidos, muchas veces se ensucia con la salpicaduras, por eso es fundamental saber cómo limpiar el microondas: utiliza el desengrasante para microondas Care+Protect, que desengrasa las partes internas sin dañarlas.
¿Y los materiales? ¿Qué recipientes son aptos para el microondas? Los materiales más adecuados son el pyrex, la cerámica, el barro cocido, el plástico y la silicona, mientras que las fuentes de metal no son aptas ya que provocan chispas.
Recetas para niños y los mejores programas para el microondas
Desde pasta con tomate y nuggets de pollo, hasta sopas. Con el microondas realmente se pueden cocinar muchas recetas deliciosas, lo importante es elegir el programa y el tiempo de cocción más adecuados. Por ejemplo, ¡a los niños les encantan las patatas! Pero en lugar de freírlas, córtalas y ponlas en una fuente para horno con medio vaso de agua y cocínalas durante 7/8 minutos a 500 W, mejor si utilizas una Steam Bowl para cocinar al vapor. Cuando estén blandas, se pueden condimentar como se prefiera o chafar con un tenedor para hacer un delicioso puré. Otra receta deliciosa para cocinar en el microondas son las pizzas de berenjena: corta las berenjenas en rodajas y haz un corte en su superficie. Pon el modo grill y cocínalas durante 10 minutos, añade salsa de tomate y unos dados de mozzarella y cocina otros 3 minutos.
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