Απλές ιδέες για μεσημεριανό γεύμα σε πακέτο
Όταν πρόκειται να ετοιμάσετε το μεσημεριανό σας κουτί, εικόνες ενός σάντουιτς ή ενός κουτιού τόνου μπορούν αμέσως να σας έρθουν στο μυαλό.
Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος άλλων επιλογών για μεσημεριανό γεύμα, εξίσου εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Είστε έτοιμοι να κρατήσετε σημειώσεις;
Σε αυτό το άρθρο, σας εμπνέουμε με 4 απλές συνταγές για φούρνο μικροκυμάτων (πολύ διαφορετικές μεταξύ τους, για να ταιριάζουν σε όλα τα γούστα) που θα σας βοηθήσουν να ξεφύγετε από τη συνηθισμένη σας μεσημεριανή ρουτίνα διατροφής.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να τα ανακαλύψετε όλα ή αν έχετε την εφαρμογή Candy hOn, αποκτήστε πρόσβαση σε αυτήν και εμπνευστείτε από έναν κόσμο πολλών άλλων αποκλειστικών συνταγών!
Σαλάτα με κινόα και πλιγούρι
Μια σούπερ εύκολη χορτοφαγική συνταγή, ιδανική για όλους όσους αγαπούν την κινόα και το πλιγούρι.
Νόστιμο, θρεπτικό και πολύ εύπεπτο, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο σας.
Συστατικά
● 100 γρ Πλιγούρι
● 100 γρ κινόα
● 70 γρ πιπεριές
● 70 γρ Κολοκυθάκια
● 50 γρ ντοματίνια
● Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο για γεύση
● Αλάτι για γεύση
● 100ml νερό
Οδηγίες
1. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Πλένουμε όλα τα λαχανικά.
3. Κόβουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια σε λωρίδες.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
5. Βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε στα 750W για 11 λεπτά.
Muffins σολομού με κουρκουμά
Τα μάφιν δεν είναι μόνο για τους γλυκατζήδες. Δοκιμάστε την αλμυρή εκδοχή μας, η οποία είναι μια τέλεια ιδέα για σνακ οποιαδήποτε στιγμή.
● 200 γρ Σολομός
● 20 γρ Κουρκουμά
● 500 γρ Αλεύρι
● 15 γρ μαγιά
● 3 αυγά
● 25ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
● 20 γρ Αλάτι
Οδηγίες
1. Ψιλοκόψτε τον σολομό με ένα μαχαίρι.
2. Κάνουμε μια ζύμη με αλεύρι, αυγά, μαγιά, ψιλοκομμένο σολομό, κουρκουμά και αλάτι.
3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μερικές φόρμες για μάφιν.
4. Ψήνουμε στα 750W για 8 λεπτά.
Μιλ-φέιγ φτιαγμένο με ομελέτα και κολοκυθάκια
Μιλ-φέιγ ομελέτα σε στυλ ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ. Αν αγαπάτε τα αυγά και τα κολοκυθάκια, αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη για εσάς! Φέρτε την στο γραφείο και κάντε τους συναδέλφους σας να ζηλεύουν!
Συστατικά
● 8 αυγά
● 30ml Γάλα
● 150 γρ Κολοκυθάκια
● 30g τριμμένη παρμεζάνα
● Αλάτι για γεύση
● Παρθένο ελαιόλαδο Eztra για γεύση
● Πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
1. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια (όχι πολύ λεπτά)
2. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, την παρμεζάνα, το αλάτι, το λάδι, το πιπέρι και τα τριμμένα κολοκυθάκια
3. Βάλτε τα αυγά σε ένα ταψί και βάλτε το μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων
4. Ξεκινήστε το μαγείρεμα στα 650W για 7 λεπτά
Μπαλάκια από ρεβίθια και λαχανικά
Οι χορτοφάγοι δεν χρειάζεται να χάνουν τα κεφτεδάκια από την διατροφή τους! Δοκιμάστε τη νέα μας συνταγή, όπου τα ρεβίθια, τα κολοκυθάκια και οι μελιτζάνες είναι αδιαμφισβήτητα αστέρια.
Συστατικά
● 300 γρ Ρεβύθια βραστά
● 100 γρ Κολοκυθάκια
● 100 γρ Μελιτζάνες
● Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο για γεύση
● Αλάτι για γεύση
● Μαϊντανός για γεύση
● 2 αυγά
● 300 γρ κινόα
Οδηγίες
1. Κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε κυβάκια.
2. Ανακατεύουμε τα ρεβίθια με το λάδι, αλάτι, πιπέρι, τα αυγά και τον μαϊντανό.
3. Ανακατεύουμε το μείγμα με τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια και κάνουμε μια ζύμη.
4. Φτιάχνουμε μικρά κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε πιατέλα.
5. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων και ξεκινήστε το μαγείρεμα στα 750W για 6 λεπτά.
Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά όλη αυτή η συζήτηση για το φαγητό μας έχει ανοίξει την όρεξη! Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε… και ετοιμαστείτε πλέον να απολαύστε το γεύμα σας σε πακέτο!
